ハノイ在住者おススメ!巻きフォー&揚げフォーを食べに行きました!

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先日、お友達のMちゃんの紹介で巻きフォ―&揚げフォーを食べに行って来ました。
ハノイでは、市中心部の北側に位置するTruoc Bac(チュオックバック)の湖畔沿いNgu Xa(グーサー)通り周辺に専門店が軒を連ねているとの事で、Ngu Xa通りにある日本人観光客でも気軽に入れるお店Hương Mai phở cuốnを訪れました。

Hương Mai phở cuốn

ハノイ市内に複数店舗があるこちらのお店、筆者はハノイに4年も住んでいるにも関わらず全く知りませんでした。(まだまだ知らない事だらけですねー。)こちらのお店相当な人気店の様で、同じ通りに何軒か同じお店があります。道路挟んだ反対側も同じお店でした!

店内の様子

店内は、たくさんのベトナム人や外国人観光客で賑わっていました。ハノイのローカル店は、低いテーブルに低い椅子(日本人は、お風呂用の椅子みたいと言っています。)が主流なのですが、こちらのお店は普通の高さのテーブルと椅子なので、料理も食べやすいです。
メニューにも写真が入っているので、指差しで注文が出来るので、便利です。

巻きフォ―

カットしていないフォーで牛肉などを巻いたフォー・クオン(巻きフォ―)です。
そういえば、これ何度か食べた事あるなー! と現物を見てから気付きました。生春巻きよりも厚手の皮(フォー)なので、食べ応えがあります。

Pho cuon 55,000VND(≒269円2018年01月現在)

揚げフォー

こちらは、フォーを揚げたものに牛肉と野菜の炒め物がのった揚げフォ―(Pho Chien Phong)です。
揚げたフォーは揚げもちのようでさくっとしていて、炒め物の汁がかかっている部分はちょっとしっとりとモチモチしていて美味しいです。
Pho Chien Phuong 60,000VND(≒293円2018年01月現在)

ちなみに巻きフォ―も揚げフォーも1皿ずつ頼んで、この量が来るので、1人ではとても食べきれません。今回筆者は、女性3人で行ったのですが、3人1皿でちょうど良い量でした。


Mちゃんのおかげで、また1つハノイの魅力を知る事が出来ました。是非皆さんも食べに行ってみて下さい!

お店情報

Hương Mai phở cuốn
住所:Số 25 Ngũ Xã, Hà Nội, Việt Nam
電話番号:0973344556/0438238563
営業時間:09時00分~23時00分
ホームページ:http://phocuon.vn/
Facebook:https://www.facebook.com/Phocuonvn/

その他、複数店舗あり
108 – B Trần Huy Liệu | Tel: 0462531969
23 Nguyễn Thị Định | Tel: 0422825888
101-C9 Tô Hiệu, Cầu Giấy ( Ngõ đối diện số nhà 301 Tô Hiệu) | MB 0961012929

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しております。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性があります。予めご了承ください。

最終更新日:2017年01月15日

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ABOUTこの記事をかいた人

Halca@Earth

宮城県仙台市出身。ベトナム・ハノイ在住歴6年目。 ベトナム在住そして、独身女性だからこそ書ける記事を提供できるよう日々奔走中。自称ハノイ美容マニア。趣味である各国の「民族衣装」撮影時にベストなコンディションで臨めるよう、日々新しい美容方法を試している。 本人はしっかりしているつもりなのに、度々変な事に巻き込まれる。地元の後輩からは『生きるコントby大宮エリー』と言われている。