ハノイのチョコレート好き必見！『Maison Marou Hanoi』オープン！

2017年08月末にベトナムで人気の高級チョコレートブランド「MAROU（マルゥ）」のチョコレートを使用した素敵なカフェ「Maison Marou Hanoi」がハイバーチュンエリアにベトナム2号店となる店舗をオープンしたとの事で早速行って来ました！こちら、ホーチミンにある1号店と同様に、チョコレートの製造スペースと販売スペース、カフェを併設しています。チョコレートは全て店舗で製造するそうです。

MAROUチョコレートとは？

まじりけのない本物のダークチョコレート

「クオリティの高い特別なものに、なんで混ぜものなんてするんだい？」
マルゥ チョコレートの生みの親、ヴィンセントとサミュエルはそう語ります。
ふたりのフランス人は、ベトナムの良質なカカオの素晴らしさを発見し
魅せられ、この素晴らしさをそのままに伝えたいと心に決めたのです。

だからマルゥは、ひとつの産地のカカオからひとつのチョコを作る
「シングル オリジン」チョコレート。
原材料は彼らが買い付けるカカオ豆と、サトウキビからとれる砂糖だけ。
乳化剤などの添加物はもちろん、バニラすら使わない。
カカオに真っすぐなのです。

マルゥの味わいは濃密なのに素朴。艶やかな舌触り。
そして思いがけないほど爽やかな口どけ。長く続く芳醇な薫り。
あなたがまだ、きっと知らない澄み切ったフレーバー。

純粋なカカオの体験はここにあります。
引用：http://www.marou.jp/

混じり気のないビターで大人な味わいが魅力のMAROUのチョコレート、ベトナムのお土産としても重宝されています。そんなMAROUのチョコレートを使用した素敵なカフェ「Maison Marou Hanoi」なのです！

Maison Marou Hanoi

お店の外観はこんな感じです。
ガラス張りで、店内に優しい日差しを取り込んでいます。
店内から見るとこんな感じです。
夜22時まで開いていますので、食後に訪れるのも良さそうです。

店内の様子

MAROUの定番、板チョコがずらりと並んでおります。チョコレートはマイルドなものからビターなものまで複数ありますので、お好みのカカオの割合を見つける事が出来ます。
ちなみに筆者は、「人生は甘く。チョコレートは苦い。」というのがモットー(?)の為、甘いチョコレートより、ビターなチョコレートが好きです。
（私にチョコレートを買ってくれる予定の方は、参考にして下さいｗ）
自分で好きな味を選び箱に詰めて買う事が出来る一口サイズのチョコも色々な種類がありました。お土産やプレゼントとしても良さそうですね！
あと1ヵ月ちょっとで女性の日もありますし、会社の女性スタッフにいかがでしょうか？？
その他、トートバックなども売られています。
間もなく中秋節という事で、月餅も売られていました。筆者は、あまり月餅が得意ではないのですが、Marouの月餅はちょっと食べてみたいです！

カフェメニューがお洒落！

「壁にHANOIと書かれているー！！」・・・と思ったら、なんとこちらはドリンクメニュー！斬新です。足元には、Marouのマーク。見た目もとっても素敵なケーキ。美味しそうです。こちらは、ダークチョコレートを使用しているので、そこまで甘ったるくはないそうです。ケーキの他にマカロンなどもあります。レジ横にもクッキーやマフィンなどがあり、どれを頼むか悩んじゃいます！

飲食スペース

レジでの注文後、番号札を受け取って飲食スペースに移動します。店内は、流行に敏感なハノイっ子たちで賑わっています。
カカオ豆がずらりと並んでいます。そういえば、筆者今までカカオを見た事がありませんでした！初です！
奥に進むと広々とした空間が広がっております。
奥の席では、ケーキを作る様子を見ながらお茶をする事が出来ます。ハノイでこんな広々とした空間で、お菓子を作っている様子を見るのは、筆者は初めてでした。（他にあるのかな？？）
天井もガラス張りで、天気の良い日には光が差し込んできます。解放感もありますよね。実際に焙煎している様子も見る事が出来ます。

カフェメニュー

筆者はこの日は、PARIS SAIGONとAMERICANOを注文しました！
PARIS SAIGON 115,000VND（≒547円2017年09月現在）
AMERICANO　55,000VND（≒262円2017年09月現在）
チョコレートのクリームがビターで、甘いチョコレートが苦手な筆者もサクッと食べる事が出来ました。
（オーダー後、ケーキにクリームを入れて提供するのとまだまだオープンしたてという事もあり、到着までちょっと時間がかかりました。気長に待つことをお勧めいたします。）
LA Saigonaise 125,000VND（≒605円2017年09月現在）
ICE LATTE 75,000VND（≒363円2017年09月現在）

店内は、ハノイのお洒落っ子たちでかなりワイワイしておりますので、ゆったりお茶をするというよりか、はじめのうちは、サクッと食べてサクッと移動するお店と思っていた方が良いかもしれないです。

お店情報

Maison Marou Hanoi
住所：91A Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
電話番号：(+84)24 3717 3969
営業時間：10:00〜22:00
Facebook：https://www.facebook.com/pg/MaisonMarouHanoi/
Homepage：http://marouchocolate.com/

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しております。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性があります。予めご了承ください。

最終更新日：2017年09月06日