ハノイで日本の美味しい菓子パンや総菜パン、食パンが買えるお店

Halca@Earth

5年前

本日は、日本の美味しいパンがハノイで買えるお店『パン屋』さんについてご紹介いたします。

日本の美味しいパン屋さん

外観

お店は、お好み焼きの千房さんや、居酒屋ちょうちんさんが入っている建物の１階にあります。大きく『パン屋』と書かれているので、すぐに分かりますよ！入り口にも看板が置かれているので、間違える事はありません。階段を上った先にお店はあります。ガラスには、パン屋さんのロゴがあります。

店内の様子

店内では、店員さんとオーナーがお出迎えしてくださいました。
オーナーさんは、ハノイの人気焼肉店「櫻」なども経営しており、今回パン屋さんを始めたきっかけは、ハノイにいる日本人の方々に食の面で日本と変わらない生活が送れるようにとオーナー自らパンの勉強をして今回オープンしたそうです。

全席完全個室！　ハノイの本格焼肉『櫻』Kim Ma通り店６階オープン

オーナーご自身もパンが好きで、美味しいパンをハノイで食べたかったからとの事でしたが、それが形にできるのが凄いです。
パンが並んでいる様子を見るだけでワクワクしますよね！メニューは、30種類あり、土日のみ子供向けの菓子パンの種類が増えるそうです。人気のパンは、

山型食パン
コロッケパン
カレーパン
やきそばパン
ハンバーガー

なのだそうです。
全てとっても人気で、店頭に並んでも直ぐに売り切れてしまうため、あったら即買い必須です！（取材用に並べていただいたのですが、写真を撮ったそばからドンドン売れていっていましたよ！）

焼き上がりの時間は？

パン屋さんは、11時半オープンで12時頃に全商品が揃うそうです。
２回目の焼き上がりは、15時とのことで、焼き立てパンを購入したい場合は、12時と15時が狙い目です！

パン作りの裏側

今回特別にパン作りの裏側にもちょっとだけ潜入させていただきました。
パン屋さんでは、こちらのプレート４枚、２段でパンを焼いています。
後程パンの種類をご紹介しますが、豊富な種類のパンを作るためには温度管理や並べ方などの工夫も必要なのだそうです。一度オーブンに入れたら途中で軌道修正というわけにはいきません。パンを焼くのには徹底した管理が必要なんですね。
おかげで美味しいパンが食べられるので、感謝しかないです！