日本人シェフによるカジュアルイタリアン『Trattoria Tomato』@Cau Giay

本日は、ご依頼を頂きハノイ・コーザイエリアに今年4月グランドオープンした日系イタリアンレストラン『Trattoria Tomato』さんに取材に行ってまいりました。

Tran Thai Tong通りの1本奥の道

『Trattoria Tomato』さんは、上記写真『ADC BOOK』を曲がった先にあります。
地図ですとこんな感じです。（オレンジの文字が『ADC BOOK』
タクシーを利用する場合は、『Ngõ 84 Trần Thái Tông』と伝えると良いと思います。

Trattoria Tomato

『ADC BOOK』を曲がると直ぐに、光輝くトマトが見えてきます。夜でも輝きを放っているので、安心です。

日本人経営のカジュアルイタリアンという事で、『提灯』が飾られているのが良いアクセントとなっております。明るい時間だと見えずらいのですが、入り口にはロゴも照らし出されています。
お店に入る前から遊び心たっぷりで、店内に入るのがワクワクしてしまいます。

店内1階

最大18名の貸切が可能な広々とした店内です。
カウンター席からは、ピザを焼く様子を間近で見る事が出来ちゃいます。ワインボトルに反射された間接照明がとってもお洒落です。

2階席

2階席は、更に広く着席で60名、ビュッフェ形式などで利用すれば80名で貸し切る事が出来る大きな部屋となっています。お店の中でひと際目を引く『最後の晩餐』の模写。こちらは、ベトナム人画家にオーダーして描いてもらったそうです。2階席には、モニターでピザを焼く様子もライブで流されております。ハノイでは、なかなか大規模なパーティーを開けるスペースが無いので、これは今後パーティーの予約に重宝しそうで、嬉しいです。

3階席

3階には、4名用個室が6部屋と14名用のVIPルームが1部屋あります。人の目を気にせずゆっくり食事をしたい方にはお勧めですね。店内何処を見ても思う事なのですが、お洒落な照明が随所に使用されていて、素敵な照明を見つけるとワクワクします。

更なる遊び心がいっぱい

先にご紹介した通り、3階には、4名用個室が6部屋と14名用のVIPルームが1部屋あるのですが、ぱっと見は、4名用個室5部屋しか見当たりません。

残りのお部屋は・・・

 

なんとワインが飾られた棚の奥にあります。まさか、こんな場所に個室があるとは！！

まるで、ハリーポッターの世界にいるようです。隠れ扉の先には、14名用のVIPルームが現れます。ここなら、誰にも邪魔されずにゆっくりと食事が出来そうですね。
商談などにも良さそうです。
こんな遊び心たっぷりのお店が、ハノイのそれもコーザイエリアに出来たなんて、嬉しい限りです。

さて、もう1つの秘密のお部屋については、是非実際にお店に行って探してみて下さい！

メニュー

イタリアでの修行経験のあるシェフ田中さんによる美味しそうなイタリア料理が沢山メニューに並んでいます。今後更にメニューは増えていく予定なんだそうです。

料理

前菜

インサラータ カプリチョーザ　75,000VND（≒360円2017年06月現在）
沢山の種類のお野菜たっぷり！ドレッシングも日本人好みの美味しい味でした。生ハム マンゴー　120,000VND（≒577円2017年06月現在）
生ハムメロンはよく聞きますが、生ハムマンゴーは初めて食べました。マンゴーが熟していて甘くて生ハムの塩っ気とよく合いました。
カルド（暖かいカプレーゼ）95,000VND（≒457円2017年06月現在）
バルサミコ酢がきいていて美味しかったです。カプレーゼ好きにはたまりません！

パスタ

スパゲッティ ロッソ　120,000VND（≒577円2017年06月現在）
トマトソースにしじみエキスが出ていて、美味しかったです。

ピッツァ

ピッツァ クアットロ　230,000VND（≒1,106円2017年06月現在）
はちみつをかけて頂きます。チーズとはちみつって合いますよね！シンプルなピッツアは、色々な料理を食べたい時に良いですよね！ピッツァ パルマ　280,000VND（≒1,347円2017年06月現在）
ピッツァもメインで食べたいときには、こちらがおすすめです。他にも美味しそうなピッツァが色々揃っていますよ。

お肉料理

アッロースト ディ マイアーレ　180,000VND（≒866円2017年06月現在）
マスタードソースをかけて頂きます。お肉が柔らかくて美味しかったです。そして注目すべきはお値段！このクオリティーで180,000VNDはとってもお安いです！コトレッタ ミラネーゼ　180,000VND（≒866円2017年06月現在）
衣はサクサク、カツレツは柔らかくパクパク食べられます。

デザート

ティラミス　70,000VND（≒336円2017年06月現在）
升に入っているのが、日本のお店らしさが出ていて良いですよね！味も甘ったる過ぎず美味しかったです。
パンナコッタ　45,000VND（≒216円2017年06月現在）
パンナコッタは、あっさり味で食後サッパリとしたデザートを食べたい方におすすめです。
プロフィット　65,000VND（≒312円2017年06月現在）
シュークリームがサクサクで美味しかったです。3日前までに予約すれば、バースデーケーキタイプのプロフィットもオーダー出来るそうです。大きなプロフィットって憧れですよね。

ドリンク

こちらは、ドリンクメニューの一部です。この他ワインの種類も豊富です。筆者が訪れた日は、真夏日だったので、自家製のジンジャーエールを頂きました。のど越しキリッとしていて、暑さで火照った身体にスーッと染み渡りました。こちらは、ハウスワインです。筆者は、ワインが好きなのですが毎回よくわからずなんとなーくで注文してしまうのですが、こちらのお店のメニューには、どんなワインかわかりやすく説明が書かれているので、選びやすいです。更に、シェフの田中さんは『ソムリエ』の資格もお持ちなので、どんなワインが飲みたいか相談して頂きますと田中さんセレクトの美味しいワインをオーダーする事も出来ちゃいます。

女性に嬉しい『セレクトランチ』

https://www.facebook.com/tomatojp.vn/

日本では、ごく当たり前になりつつある「おひとりさま用」のメニューがほとんど無いハノイでは、色々食べたい！となると複数人でお店に行くか、1人で無理して食べるか（笑）しかありません。そんな「ひとりで行ってもちょこちょこつまみたい！」というワガママ女子達の望みを叶えたこちらのランチ。
パスタ1品、ピザ1品、メイン1品を選び、更にスープとサラダが付いて、お値段120,000VND（≒577円2017年06月現在）！！！素敵過ぎます！！！

一人暮らしの強い味方『冷凍食品』

なんと、こちらのお店では、冷凍食品のデリバリーも行っております。
牛丼 10袋500,000VND（≒2,405円2017年06月現在）
カレー 10袋600,000VND（≒2,886円2017年06月現在）
これからますます暑くなるハノイ、今までは近くのお店まで行ってサクッと食事を済ませていたけど、暑くて外に出たくない！という方や、普段接待で外で食べる事が多くて、自炊したくても食材を無駄にしてしまう！という方にもこの『牛丼』＆『カレー』を冷凍庫に入れておけば、サッと食事の準備ができて便利ですよね！

筆者も自宅の冷蔵庫に常備しております。
ハノイでは、薄切り肉を購入するのも難しく、なかなか自分で作れないので、牛丼食べたくなる時にとっても良いです。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しております。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性があります。予めご了承ください。

最終更新日：2017年06月05日