グルメ

日本人シェフによるカジュアルイタリアン『Trattoria Tomato』@Cau Giay

2017.06.05 Halca@Earth

本日は、ご依頼を頂きハノイ・コーザイエリアに今年4月グランドオープンした日系イタリアンレストラン『Trattoria Tomato』さんに取材に行ってまいりました。 Tran Thai Tong通りの1本奥の道『Tra…

カジュアルフレンチ”Cousins”3号店ハノイ・ハイバーチュンエリアにOPEN!

2017.05.22 Halca@Earth

タイ湖エリアで隠れ家的カジュアルフレンチレストランとして、知る人ぞ知る名店となり、Dao Tan店も連日大賑わいの『Cousins』さんが、本日05月22日（月）3号店をオープンいたしました。下記記事で、2号店の情報を…

奈良のたこ焼き屋さん『Takoyaki Shin』がハノイ・ドンダー区に出店！

2017.05.10 Halca@Earth

2017年06月26日追記 TAKOYAKI SHINよりお知らせ御贔屓にして頂いておりましたお客様。休業中に106 CHUA LANGに足を運んで頂きましたお客様。沢山の事情が重なり、1号店は休業とし、 2…

ハノイ・コーザイエリアでのアテンドにぴったり！Quán Ăn Ngon Trung Hòa

2017.04.22 Halca@Earth

ハノイの南西にある「コーザイエリア」は、観光客で賑わう『旧市街』に対して『新市街』と言われる新しく開発が進む街です。旧市街の雑多な雰囲気とは異なり、何車線もある大通りに高いビルがそびえ立ち、初めてこの地域に来た人達は皆「…

スパイシーで辛い味付け！！ハノイでインドネシア料理店『BATAVIA』

2017.04.14 Halca@Earth

ハノイは、突然夏になりました！毎日じわじわ暑いです！筆者は、4月生まれなのですが、ベトナム人に「春生まれなんだよ」と言うと大体「4月はもう夏でしょう？」と言われます。ハノイの4月はもう夏という認識らしいです。そんな暑…

【永久保存版】ハノイの美味しいハンバーガー店リスト※随時更新中

2017.04.08 Halca@Earth

さてさて、ここ最近なぜ狂ったように（？）ハンバーガーショップばかり取り上げていたかと言いますとこのまとめ記事を仕上げる為だったのです！そして本日集大成としてこの記事を完成させることが出来ました！！今後もこちらの記事は随…

【ハノイ】湖沿いの一軒家カフェ『Maison de Tet Decor』×HOTTAB

2017.04.06 Halca@Earth

2017年『HOTTAB』×『VIETHICH』コラボ企画第3弾！今回ご紹介するのは、タイ湖沿いにあるハイセンスな一軒家カフェ『Maison de Tet Decor』をご紹介致します。 Maison de Tet D…

『Ajisai Udon』イオンモールロンビエンのフードコートでうどんを食べよう!

2017.04.05 Halca@Earth

本日ご紹介するのは、ハノイの人気お土産店『Ajisai』さんが初めて手掛ける飲食店『Ajisai Udon』です。ベトナム各地から選りすぐりの商品が揃うハノイの人気土産店『Ajisai』お店は、2015年10月28日…

【ハノイでシンガポールヌードル】魚介類たっぷりの優しいお味@DWok

2017.03.31 Halca@Earth

本日は、筆者のお気に入り魚介類たっぷりで優しいお味のシンガポールヌードルをご紹介いたします。アジア料理のお店『DWok』シンガポールヌードルが食べられるのはコーザイエリアにあるこちらのお店『DWok』さんです。こち…

『Tracy’s Pub』ハノイ在住者推薦ハンバーガーショップその③

2017.03.20 Halca@Earth

さてさて、最近めっきりハンバーガーサイトと化しているVIETHICHでございますが、先日『SunKat’s』をご紹介したところ、「Halcaさん、ハノイのハンバーガー屋さんで忘れてはいけない名店をまだ取り上げていませんよ…

ハノイに新規オープン!!『SunKat’s』はいま絶対行くべきハンバーガー屋さん

2017.03.13 Halca@Earth

2017年03月12日（日）ハノイのハンバーガー激戦区に満を持してグランドオープンしたハンバーガー屋さんがあります。その名も『SunKat’s』！最近、ハノイのハンバーガーマニアと化している筆者の情報網によ…

『Été Resto Bar』ハノイ在住者推薦ハンバーガーショップその②

2017.03.07 Halca@Earth

本日は、前回に引き続きハノイ在住者推薦ハンバーガーショップ第2段をお届け致します！・・・正確には、こちらのお店を紹介してくれたお友達は現在ハノイを離れパリに住んでいるので、元ハノイ在住現パリ在住者推薦ハンバーガーショッ…

『The Republic』ハノイ在住者推薦ハンバーガーショップその①

2017.03.03 Halca@Earth

ハノイは最近恐ろしく寒い日と暑い日を繰り返し、夏に向かってまたまた体調崩しやすい天気が続いていますね。遂に筆者の同僚が咳をしだして、風邪を引きやすい筆者は戦々恐々としております。（とりあえずマスク着用）さて、以前に下…

ハノイのお勧めベトナム料理店『Madam Yen』当サイト限定お得情報付き！

2017.02.27 Halca@Earth

筆者も気が付けばハノイ生活4年目、筆者を訪ねて沢山の友人知人がハノイに訪れてくれました。そんな友人知人に必ず言われるのが、ベトナムと言えば「フォー」！フォーを始めとしたベトナム料理が食べたい！というリクエストです。もち…

ハノイのイベントレポ！ジャパニーズ・フュージョン料理@French Grill

2017.02.18 Halca@Earth

本日は、昨年の秋にJW Marriott Hotel内にあるレストラン『French Grill』で開催されたイベントレポートをお届け致します。このイベントは、イタリアのミネラルウォーターブランド『Sanpellegri…

ハノイの安くて美味しい中華料理店②『ホアビエン Nhà Hàng Hoa Viên』

2017.02.10 Halca@Earth

ハノイには伝説が如く語り継がれている中華料理屋さんがあります。それは、ハノイにあるヘリテージホテル内にて営業していた『ホアビエン Nhà Hàng Hoa Viên』というお店です。いつも多くの日本人で賑わい、筆者も何…

ハノイの新イベントスポット『Sakura Café』×『HOTTAB』

2017.02.08 Halca@Earth

お待たせ致しました！2017年『HOTTAB』×『VIETHICH』コラボ企画第1弾！今回ご紹介するのは、コーザイエリア『タンロンNo.1』内にある『Sakura Café』です。『Sakura Café』多目的ス…

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