【ハノイ・Ling Lang通り】煮干し中華そばのお店『麺喰処こてつ』

2020.03.15 Halca@Earth

本日は、日本料理屋さんが多く建ち並ぶLinh Lang通り付近に今年2020年01月にオープンした、煮干し中華…

New Open!ダラットの農家から直接仕入れた「安心野菜」がコンセプトのレストラン

2020.03.12 Halca@Earth

2020年03月10日（火）Syrena shopping centerにダラットで採れた新鮮な有機野菜のサラ…

ハノイの旧市街で美味しいクレープが楽しめるお店

2019.12.25 Halca@Earth

本日は、取材のご依頼をいただき今年の秋にハノイの旧市街にオープンした新しいお店『SUMMIT（サミット）』さん…

Cau Giayエリアで美味しい日本式のパンが買えるお店

2019.12.24 Halca@Earth

本日も、先日ご紹介した「Asakusa」さんに引き続き、ハノイでベトナムと医療介護をキーワードに人々が思いを語…

お手頃価格で素朴な味の日本の料理が食べられるお店

2019.12.22 Halca@Earth

ハノイでベトナムと医療介護をキーワードに人々が思いを語り、学ぶ、対話の場世界をつなぐKaigoカフェ＠ハノイを…

※イベント終了※ 常陸（ひたち）和牛のスペシャルディナー

2019.10.13 Halca@Earth

本日は、10月25日（金）50名様限定で、開催される常陸（ひたち）和牛を味わえるペアリングイベントのご紹介です…

日本の焼肉が楽しめる！　Gyu-kaku（牛角）Kim Ma店

2019.10.12 Halca@Earth

皆さん、焼肉は好きですか？私は、最近空前の焼肉ブームが訪れており、しょっちゅう焼肉を食べに行っています。そ…

Cau Giayエリアに美味しいワインとフレンチが味わえるお店登場

2019.08.16 Halca@Earth

皆さんは、ハノイで洋食を食べたいと思ったら何処の地域を思い浮かべますか？多くの人が、Tay Hoエリアを思い…

タイホ―エリアのお洒落なレストランでピザディナー！

2019.07.17 Halca@Earth

ハノイのタイホ―エリアには、続々と新しいイタリアンレストランがオープンしていて、イタリアン激戦区となってきてい…

『Colette’s 32』のディナーにご招待いただきました@ハノイ

2019.06.18 Halca@Earth

本日は、ハイバーチュンエリアにあるお洒落なお店ワインバー＆ビストロ『Colette’s 32』さん二度目のご紹…

ハノイで日本の美味しい菓子パンや総菜パン、食パンが買えるお店

2019.06.02 Halca@Earth

本日は、日本の美味しいパンがハノイで買えるお店『パン屋』さんについてご紹介いたします。日本の美味しいパン屋さ…

深夜２時まで営業【みかど】煮干し醤油ラーメン一種類で勝負中

2019.05.06 Halca@Earth

皆さん、ラーメンは好きですか？　ハノイには次から次へと新しいラーメン屋さんがオープンし、特にLinh Lang…

ついつい写真を撮りたくなる！都内のおすすめベトナム料理店２選

2019.03.13 Contribution

都会の隠れ家的ベトナム料理 kitchen ベトナムを感じフォトジェニックも求めたい、そんな欲張りな要望をかな…

フォーや生春巻きだけじゃない！日本人の口に合うベトナム料理

2019.02.27 Contribution

近年、パクチー人気と共に人気急上昇中のベトナム料理。同じアジア料理でも、タイ料理や韓国料理に比べると辛味のない…

ヘルシー！美味しい！　日本で流行りのベトナム料理３選

2019.02.15 Contribution

野菜やハーブを豊富に使っていてヘルシーな上に美味しいということ、東南アジアの中では比較的味がマイルドなことなど…

ハノイで美味しい釜飯が味わえるお店 “釜飯と串焼き居酒屋ちょうちん”

2019.01.22 Halca@Earth

今回は、Kim Ma通りにある居酒屋「ちょうちん」さんをご紹介いたします。こちらのお店の目玉は、お米から30…

全席完全個室！　ハノイの本格焼肉『櫻』Kim Ma通り店６階オープン

2019.01.20 Halca@Earth

オープン以来たくさんの人から愛され続けている完全個室完備！　日本クオリティーの焼肉が食べられるお店『焼肉櫻』さ…

カジュアルフレンチ『Cousins』１号店移転リニューアルオープン！

2019.01.19 Halca@Earth

タイ湖エリアで隠れ家的カジュアルフレンチレストランとして、知る人ぞ知る名店『Cousins Quang Ba』…

ハノイで本物のエイジングビーフが食べられる『LA BETE』

2018.12.17 Halca@Earth

皆さんは、エイジングビーフってご存知ですか？　私は、今まで全く聞いたことがありませんでした。エイジングビーフ…

ハノイの隠れ家的存在「AMATO」は、手軽な小皿料理が楽しめるお洒落なお店

2018.11.27 Halca@Earth

本日は、手軽に小皿料理（タパス）が楽しめるとってもお洒落なお店「AMATO」をご紹介いたします。こちらのお店…

『Villa Eatalia』タイホ―エリアの本格的なイタリアンレストラン

2018.11.12 Halca@Earth

本日は、2018年07月にハノイ・タイホ―エリアにオープンした本格的なイタリア料理が楽しめるお店『Villa …

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【ハノイ・Ling Lang通り】煮干し中華そばのお店『麺喰処こてつ』

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