ハノイで岩手のラーメンMY OSHI 03【テト期間にバイト体験！】
皆さま、改めましてChúc Mừng Năm Mới！！！！明けましておめでとうございます！！ 今年の旧暦元旦は、土日と重なったので、いつもお世話になっている岩手のラーメンMY OSHI 03さんにお願いして、アルバイト…
ラーメン
ラーメン
グルメ
ラーメン
ハンバーガー
『The Moose & Roo Smokehouse』ハノイ在住者に人気のアメリカンフード店
本日ご紹介するのは、ハノイ在住者に人気のアメリカンフードのお店『The Moose & Roo Smokehouse』さんです。先日、当サイトでご紹介した『ハノイの多国籍レストラントップ10！一番美味しいレストラ…
日本食
常備しておくととっても便利！ハノイで冷凍食品のデリバリー
皆様、ハノイでの食生活はどのようにお過ごしでしょうか？ 自炊派でしょうか？毎日外食派でしょうか？なかには「自分で料理を作れないから基本的にカップラーメンで過ごす」なんて方もいらっしゃいますよね。 そんな料理が作れない方で…
多国籍料理
ハノイの多国籍レストラントップ10！一番美味しいレストランは○○！
筆者がハノイに住んでいて嬉しいな！と思う事の1つにフレンチ料理やイタリアン料理、その他多国籍な料理をお手頃価格で食べに行けるという事があります。日本だったら、きちんとした正装をして緊張しながら食べるような素敵な高級店でも…
V-Tower
出会いはいつもおふくろ亭【ハノイの日本食レストランでバイト体験】
＜2017年03月18日ペントハウス情報を追加しました。＞ 突然ですが、ひょんなことから筆者は12月中、日本料理のお店が多く建ち並ぶKim Ma通りの西にあるV-TOWERにお店を構える日本食レストラン『おふくろ亭』でア…
中華料理
ハノイの安くて美味しい中華料理店『頂泰豊(ディンタイフォン)』
本日は、筆者が心ゆくまで餃子を食べたい時に友達たちと訪れるお気に入りのお店『頂泰豊(ディンタイフォン)』をご紹介致します。 こちらのお店は、今年の春に移転したばかりなのですが、移転先のコウザイエリアの住所はまだ新しい地域…
日本食
キンマの日本食レストラン『ステーキ＆ハンバーグ 成(Nari)』の新メニュー
本日は、取材のご依頼を頂きましてキンマの日本食レストラン『ステーキ＆ハンバーグ成（Nari）』のおすすめ新メニューをご紹介致します。 どなたかわからないのですが、当サイトをNariさんにご紹介下さった方がいらっしゃった様…
ハンバーガー
ハノイで美味しいバーガーが食べたい人必読！ハンバーガーコンテスト
今年の10月末に新オープンしたハンバーガーショップ『CHOPS（Old Quarter店）』にて開催されたハンバーガーコンテストに参加してきました！ こちらが、新しくオープンした『CHOPS（Old Quarter店）』…
多国籍料理
Pizza 4P’s Ly Quoc Su店マネージャーの久保田さんに色々聞いてみました
ハノイで「美味しいピザやパスタが食べたい！」と言ったら、まっさきに名前が出てくる人気店『Pizza 4P’s』。今回は、Ly Quoc Su店マネージャーの久保田さんに色々とお伺いしてきました。 まずは、恒例…
お知らせ
Top Chefのお店『Duong’s Restaurant』当サイト限定！お得情報
先日ご紹介いたしました『Top Chefのお店Duong’s Restaurant』さんより、VIETHICH限定お得なプロモーション情報のご案内です。 有り難いことに、VIETHICHの記事を読んで下さった読者さんが続…
カフェ
【ハノイのお勧めカフェ】観光の中心地・ホアンキエムエリア
ベトナムと言えば、2012年にブラジルを抜いてコーヒー輸出量、世界一となった国であり、ベトナム独自のコーヒー文化が根付いており、ハノイ市内にも数多くのカフェが点在しています。そこで本日は、ホアンキエムエリアのお勧めカフェ…
ベトナム料理
新・ハノイでベトナム料理を食べるならココ！Top Chefのお店Duong’s Restaurant
本日は、この夏オープンしたばかりの新しいベトナム料理のお店『Duong’s Restaurant』をご紹介致します。 Duong’s Restaurant こちらのレストランのトップシェフDuongさんは、2014年『T…
スポット
ハノイでBarデビュー！「Virth」さんに楽しむコツを聞いてみました
突然ですが、皆さんにとってBarってどんなイメージでしょうか？ 普段あまりお酒を飲まず、夜は早々に寝ている筆者にとってBarは、「大人な雰囲気で、お酒の事を知っていないとちょっと恥ずかしい！」という敷居が高いイメージがあ…
多国籍料理
フランス直輸入！ハノイで新鮮・美味しい生牡蠣(カキ)を食べよう！
先月ご紹介致しましたカジュアルフレンチ『Cousins』のオーナーより、「生カキの提供を始めたので、レポートしに来ませんか？」というオファーを頂いたので、早速行ってきました！ 一度取材で訪れたお店の方にこうしてまた声をか…
ラーメン
『にぼみそつけめん』ハノイのラーメン屋MY OSHI 03新メニュー！
次々と新メニューを発表している岩手のラーメン『MY OSHI 03』さんから、「美味しいつけ麺が出来たので、レポートしに来ませんか？」というオファーを頂きました！ つけ麺と言えば・・・「ラーメン、つけ麺、僕イケメン」とい…
ラーメン
辛いもの好き必読！ベトナム人に大人気の激辛ラーメンのお店@ハノイ
さて、今回は辛いもの好きの読者様より、ホーチミンから進出してきたベトナム人に人気の激辛ラーメンのお店があるので、是非皆さんに紹介してほしい！というご依頼を頂いたので、早速取材してきました。 ただ、以前にも書いた通り、筆者…
多国籍料理
パキスタン料理のお店『P.K 10 Hang Manh』ハノイ旧市街にオープン！
本日は、2016年08月21日（日）にオープンしたばかりの新しいパキスタン料理のお店『P.K 10 Hang Manh』をご紹介いたします。 P.K 10 Hang Manh 今回、オーナーのAliさんから直接ご依頼を頂…
ベトナム・ハノイを中心にアジアの情報を提供するサイト「VieThich（ベティック）」にお越しくださりありがとうございます！
ベトナム生活でお土産に貰って嬉しかったもの
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ベトナム各地から選りすぐりの商品が揃うハノイの人気土産店『Ajisai』 
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ホイアンでも、懲りずに飛び込みでSPA（スパ）に入ってみました!
