【ハノイでシンガポールヌードル】魚介類たっぷりの優しいお味@DWok

本日は、筆者のお気に入り魚介類たっぷりで優しいお味のシンガポールヌードルをご紹介いたします。

アジア料理のお店『DWok』

シンガポールヌードルが食べられるのはコーザイエリアにあるこちらのお店『DWok』さんです。
こちらのお店は、シンガポール料理を中心にアジア料理を頂く事が出来ます。

店内の様子

入り口を入ってすぐに左を向くと別のお店の入り口と繋がっています。・・・不思議です。
店内は広々としていて大人数でワイワイと食事をするのにも向いています。
料理を注文すると中華料理屋さんでよく見かけるピーナッツと唐辛子がテーブルに運ばれてきます。

シンガポールヌードル（Rickshaw Noodle）

こちらが筆者お勧めのシンガポールヌードルです。
●Rickshaw Noodle with Soup（Mỳ vàng hải sản）90,000VND（≒433円2017年04月現在）
魚介類たっぷりで、だしもよく出ているのにこのお値段！最高です。
それも1人前とは思えないほどの量の多さで、筆者はいつも友人とシェアして頂いています。
日本人好みの馴染みやすいスープに中太麺がよく合います。筆者の周りでは『長崎ちゃんぽん』に味が近いと言われています。筆者もそう思います。

おすすめメニュー

シンガポールヌードルの他にも色々とおすすめの料理があるので、筆者はいつも複数の料理を頼んでシェアして食べています。
●Garlic Prawn Steamed 400,000VND（≒1,928円2017年04月現在）
ぷりっぷりのエビにニンニクたっぷりのタレがかかっているこちらの料理。食べるのがちょっと大変ですが、濃い味付けニンニク好きにはたまらない料理です。

●Vegetarian Tofu 100,000VND（≒482円2017年04月現在）
先に紹介したエビ料理とは打って変わって優しい味付けの料理です。あんかけ揚げ出し豆腐といったところでしょうか。筆者は豆腐好きなので、こちらのお店に行った際には必ず注文します。

ハノイに住んでいて常々思っている事なのですが、日本以上に手軽に多国籍料理が食べられる事もハノイに住んでいる魅力の1つだと思っております。
コーザイエリアは、旧市街からはちょっと遠いですが、旧市街とは全く違う街の雰囲気も味わえるので、近くに来た際にはこちらのお店に是非寄ってみてください！

お店情報

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しております。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性があります。予めご了承ください。

最終更新日：2017年03月31日