仙台出身筆者が、一時帰国した際に仙台名物牛たんを食べ歩いてみました。
ご存知の方も、そうでない方もいるかと思いますが、筆者は宮城県仙台市出身です。 仙台といえば、よく言われるのが「牛たん」! …なのですが、牛たんは、戦後に料理人の方が、お店で出したのが始まりであり、「仙台の郷土料理」という…
ベトナム・ハノイ時々アジア情報マガジン|ベトナム(Việt)+好き(Thích)=♡VIETHICH♡
2018.06.05 Halca@Earth
ご存知の方も、そうでない方もいるかと思いますが、筆者は宮城県仙台市出身です。 仙台といえば、よく言われるのが「牛たん」! …なのですが、牛たんは、戦後に料理人の方が、お店で出したのが始まりであり、「仙台の郷土料理」という…
2017.08.17 Halca@Earth
「人」へのこだわりとは?? まず始めに「人」へのこだわりについて、おさらいです。 柳家は、キムチ納豆以外のメニューは各店によって異なります。月替わりメニューがある東安庭店、つけ麺の矢巾店、「はやぶさ」「こまち」など新幹線…
2017.08.12 Halca@Earth
日本への一時帰国を使った検証企画第2弾!?は、日頃ハノイでお世話になっている『My Oshi 03』さんの親会社『株式会社 柳家』さんのこだわりを見に岩手県に行って来ました! 始まりは、Facebookの投稿から。 前々…
2017.07.31 Halca@Earth
筆者が、『日本橋ヘアサロンONO』さんの記事を公開する度に読者様に必ず聞かれる事があります。それは、「”日本橋”ってついているけど、日本橋にお店があるんですか?」という質問です。ホームページを見たりFacebookを見る…
2017.05.29 Halca@Earth
去年の11月、一時帰国をした際に、浅草創業60年老舗プロデュースレンタル着物『浅草さわだ屋』さんで着物をレンタルしました。 浅草さわだ屋 浅草で大人気のレンタル着物浅草さわだ屋は 創業50年の老舗着物店が2010年から開…
2017.04.20 Halca@Earth
3月も終わりが近づいてきたころの事、カンボジアでの美容スタディツアー(日本初!学生も参加できる美容スタディツアーinカンボジア)を終えた”あの2人”がまたまたハノイにやってきました! あの2人とは・・・ カンボジアから来…
2017.03.31 Halca@Earth
本日は、筆者のお気に入り魚介類たっぷりで優しいお味のシンガポールヌードルをご紹介いたします。 アジア料理のお店『DWok』 シンガポールヌードルが食べられるのはコーザイエリアにあるこちらのお店『DWok』さんです。 こち…
2017.03.14 Halca@Earth
さて、先日下記記事にてベトナム在住者の方に「日本からのお土産で嬉しいもの」を質問してみました。 筆者の目論見では、回答を基にランキングを作成しようと思っていたのですが、あまりにも回答が様々過ぎて全くまとまらないので、頂い…
2017.02.18 Halca@Earth
本日は、昨年の秋にJW Marriott Hotel内にあるレストラン『French Grill』で開催されたイベントレポートをお届け致します。このイベントは、イタリアのミネラルウォーターブランド『Sanpellegri…
2017.02.03 Halca@Earth
本日2月3日は、節分ですねー!皆様豆まきはしましたでしょうか? 筆者の地元、宮城県仙台市では豆まきの際は『落花生』を投げるのですが、それが実は少数派である事を大人になってから知り結構衝撃でした。大豆なんて巻いたら拾うの大…
2017.01.28 Halca@Earth
皆さま!Chúc Mừng Năm Mới!!!!明けましておめでとうございます!! ベトナムは、旧暦の元旦を迎えましたー!!!! ・・・という記事を書いている現在はまだ年が明けていないので、筆者は何をしているか全くわか…
2017.01.23 Halca@Earth
筆者は先日、地元仙台での映画鑑賞に続きハノイで2度目の「君の名は。」を観て来ました。 日本で観る時の静まり返った世界での映画観賞も好きなのですが、ベトナム人のブワーッとくるリアクションと共に観る映画観賞も最高で、大好きで…
2017.01.18 Halca@Earth
突然ですが、筆者はこれから起こることに対してあまり追求しないタイプの人間です。特にベトナムに来てからというものベトナム人達のその場のノリについて行くのに、いちいち深く追及していると疲れてしまうだけなので、基本『流れに身を…
2016.12.17 Halca@Earth
<2017年02月15日一部情報を更新しました。> 今回は、三島由紀夫の小説『暁の寺』の舞台ともなったワット・アルン(暁の寺)での、民族衣装体験をご紹介致します。バンコクで手軽に民族衣装を着てみたい!という方にとってもオ…
2016.12.13 Halca@Earth
海外で生活をしていると全く使わないもの・・・それは『和暦』です。今が、平成何年なのか瞬時には出てこなくなります。 筆者はオーストラリアでのワーキングホリデーを2年間経験し、その後にベトナムに来て3年と半年が経ちました。つ…
2016.12.09 Halca@Earth
日頃、美容ブロガー(?)を目指し、せっせと新しい美容法を試している筆者なのですが、地元仙台に帰ったらどうしてもやりたい事がありました。 それは、妹が働くエステで、新しい美容法を体験し、記事に書く事です。 日頃、色々なお店…
2016.12.07 Halca@Earth
日本に・・・ そして、地元仙台に帰ったら絶対に訪れたいお店がありました。 それは ・ ・ ・ 柳家 仙台東口店さんです!!! (タイトルでもろばれですね笑) 柳家 仙台東口店 日頃ハノイでお世話になっている『My Osh…