Cousins姉妹店イタリアンビストロCUGINIオープン@ハノイ

本日は、今年10月半ばにオープンしたイタリアンビストロCUGINIをご紹介致します。こちらのお店はCousinsの姉妹店で、CUGINIはイタリア語でCousins（いとこ）という意味です。

CUGINI

CUGINI外観＆周辺の様子

さてさて、お店をご紹介する前にCousinsといえば”隠れ家的”な場所にある事が多く、初めての人にはなかなか辿り着けない事で有名なので、今回もドキドキしたのですが、今回は比較的分かりやすいところにあります。
お店は、67 To Ngoc Vanにあります。（詳しい住所と地図は後ほど。）お店から見た周りの景色は、こんな感じです。Cousinsの3店舗と比べても大分わかりやすいです。 道路を挟んだ反対側から見たお店は、こんな感じです。周辺の建物には無い一際目立つ赤い建物ですので、直ぐに見つかると思います。

店内1階

CUGINI店内もうっとりする様な素敵な内装となっております。
オーナーのセンス、ほんと素敵です。

今回もほぼほぼ、骨組みだけ残して、リノベーションした様です。

店内2階

料理メニュー

料理

料理は全てイタリア人シェフによるものなので、本格的なイタリア料理を食べる事が出来ます。

サラダ

Insalata Del Giorno 60,000VND（≒297円2017年11月現在）
グリーンサラダにバルサミコドレッシングをかけて頂きます。

パスタ

Tortelli 240,000VND（≒1,187円2017年11月現在）
薄く伸ばした正方形の生地の中に、ラビオリのように詰物をして、指輪状にしたパスタです。トマトソースと絡めた牛肉がとってもジューシーです。

ピザ

4 FORMAGGI 240,000VND（≒1,187円2017年11月現在）
4種類のチーズピザです。ハノイの他のイタリアンでは、チーズピザといえば蜂蜜をかけるイメージですが、こちらのお店ではそのまま頂きます。

デザート

写真の真ん中奥が、Gelato、手前と左側に写っているのがTiramisuです。
Gelato 50,000VND（≒247円2017年11月現在）
Tiramisu 90,000VND（≒445円2017年11月現在）Pannnacotta al vin brule 80,000VND（≒396円2017年11月現在）
ちなみに筆者は、Tiramisuをいただきました。（決して1人でデザートを4つ食べたわけではございませんので、ご安心ください。）
Tiramisuは、クリームたっぷりの大人な味わいでした。

画像引用：https://www.facebook.com/cugini.tongocvan/

お料理全てとっても美味しかったです。
その他にも魅力的なお料理が色々あります！メニューだけではイメージがわかない方は、是非CUGINIのFacebookページをご覧ください。

いかがでしたでしょうか？素敵な店内と美味しいイタリアン、もう最高です！
週末は予約でいっぱいの事も多いので、気になった方は、是非とも予約をしてから行ってみて下さい。

お店情報

Cousinsの3店舗に次いで、4店舗目となるCUGINI。Cousinsの勢いは止まりませんね！

カジュアルフレンチ『Cousins』2号店ハノイ・キンマーエリアにオープン！

カジュアルフレンチ”Cousins”3号店ハノイ・ハイバーチュンエリアにOPEN!

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しております。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性があります。予めご了承ください。

最終更新日：2017年11月12日