インスタにアップしたくなる！ ニンビンのお洒落なカフェでエッグコーヒー
皆さん、エッグコーヒーを飲んだことはありますか？ そもそも、エッグコーヒーとは何ぞや！？ という方もいるかと思いますが、エッグコーヒーは、ハノイ発祥の飲み物で、なんと今年日本にも初進出しております。 せっかく飲むならちょ…
ニンビン
ニンビン
お店情報
ニンビン
マッサージ
Zen Spa Vietnam 非日常的な癒しの空間で伝統的ベトナム療法を体験
2009年度にアジア屈指のスパとしてアジア・ベストスパ賞にノミネートされたこともある、ハノイきっての高級スパ「Zen Spa」さんにご招待いただき、取材に行って来ました！ 日常を忘れさせてくれるモダンな空間で、身も心も癒…
多国籍料理
”Durty Bird”ハノイ旧市街の炭火焼きチキンが美味しいお店
今回は、ハノイ旧市街にあるウェスタン風の鶏肉料理が美味しいお店『Durty Bird』をご紹介いたします。 2018年９月４日に行われたグランドオープニングパーティーにご招待いただいたので、その様子もお伝えしていきたいと…
長野
元シェアメイトが上高地に食堂をオープンしたので、遊びに行きました！
元シェアメイトのこうぞう君。彼との出逢いは、８年以上前。ワーキングホリデー斡旋会社が用意してくれたシェアハウスでした。 当サイトで、定期的にご紹介している旅人さんたちと知り合ったキッカケも彼でした。 世界一周中の旅人、沼…
長野
長野県松本市の古民家を再生したゲストハウスThank you Hippopotamus Hostel
「人種が変わっていく様子を自分の目で見たかった。」 という世界一周の理由を聞いて、「言葉で ”世界一周” と言っても、色々な理由で旅をする人がいるんだなぁー」という印象が強く残っているハノイで出逢った旅人又吉さんが、長野…
長野
アナログを体感！『写ルンです』を持って長野県松本市を旅しました。
心に残る気持ちに刺さる、最近の日本語で言うと”エモい”写真が撮りたい！ 最近、そんなことばかり考えています。 余談ですが、ハノイに居た時「最近日本で”エモい”って言葉が流行っているらしいよ！？ ベトナム語でエモイ（Em …
HOTTAB
『Chopsticks』イギリス人経営のモダンベトナム料理店×HOTTAB
またまた、お久しぶりとなりました2017年から行っている『HOTTAB』×『VIETHICH』コラボ企画第５弾！ 今回ご紹介するのは、イギリス人オーナーが経営する高品質で安全なモダンベトナム料理が食べられるお店『Chop…
未分類
※閉店※ シェフのこだわりがつまった本格和食レストラン故郷KOKYO
本日2018年06月01日（金）にグランドオープンしました本格和食レストラン『故郷KOKYO』をご紹介いたします。料理は全て、日本人シェフのこだわりがつまっていて、とにかくどの料理も美味いです！ 自信をもってオススメいた…
美容
美容・アンチエイジング『衣理インターナショナル』ハノイ1号店
2017年05月17日（水）ハノイ・タイ湖東岸エリアに新しく建った『Somerset West Point Hanoi』内に『衣理インターナショナル』ハノイ1号店がグランドオープンしました。 『衣理インターナショナル』は…
ベトナム料理
オバマ大統領が食べたブンチャー屋さんもう２号店出したんだって！
はい、タイトルの通りです！オバマ大統領が訪れたローカル店『Bún chả Hương Liên（ブンチャーフオンリエン）』さんが2号店を出したそうです。 この情報は、筆者のベトナム人の同僚が教えてくれました。 最初にちょ…
ベトナム料理
ハノイ、オバマ大統領来店日の満1ヵ月後にブンチャー店に行ってみた
早いもので、第44代アメリカ合衆国大統領であるバラク・オバマ氏がハノイに公式訪問してから1ヵ月が経過しました。 先月（05月22日（日）～05月24日（火）迄）のハノイ公式訪問中に一番話題となったのが、05月23日（月）…
カフェ
ハノイ在住者おすすめ！美味しいケーキが食べられる洋菓子店『Madame Huong』
今回は、ハノイ在住の友人に教えてもらった洋菓子店『Madame Huong』のご紹介です。 一度行ったら美味しさにハマってしまい筆者もちょくちょく通っています。 Madame Huong 外観 いつ行っても入り口はベトナ…
ベトナム料理
ハノイ、オバマ大統領が来店した日の翌日にブンチャー店に行ってみた
第44代アメリカ合衆国大統領であるバラク・オバマ氏が2016年05月22日（日）～本日05月24日（火）迄の2泊3日ハノイに公式訪問しました。 そんな中で一番話題になったのが、昨日05月23日（月）オバマ大統領が、なんと…
ベトナム・ハノイを中心にアジアの情報を提供するサイト「VieThich（ベティック）」にお越しくださりありがとうございます！
ベトナム生活でお土産に貰って嬉しかったもの
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ホイアンでも、懲りずに飛び込みでSPA（スパ）に入ってみました!
